​شهدت أسواق الأسماك وحلقات البيع بمحافظة البحيرة، اليوم الإثنين 1 يونيو 2026، حالة من الانتعاش الملحوظ وتنوع المعروض، بدعم من انتظام حركة الصيد في المزارع السمكية الشاسعة بالمحافظة، والمصايد الطبيعية بمركزي رشيد وإدكو، فضلًا عن تدفق الإنتاج من بورصة الأسماك بكفر الشيخ المجاورة.

​ أسعار الأسماك الطازجة والمأكولات البحرية 

​سجلت أسعار التداول للمستهلك داخل أسواق التجزئة وحلقات السمك بالمحافظة المستويات التالية:

• ​السمك البلطي الممتاز: تراوح سعره ما بين 85 و100 جنيه للكيلو بحسب الحجم والمنطقة، بينما سجل البلطي المتوسط ما بين 70 و80 جنيهًا.
• ​السمك البوري: تراوح بين 140 و170 جنيهًا للكيلو، ويصل إلى 200 جنيه للأحجام الكبيرة الفاخرة "الجامبو".
• ​المكرونة السويسي: سجلت نحو 100 إلى 150 جنيهًا للكيلو للمستهلك.
• ​السمك البياض وقشر البياض: تراوح ما بين 150 و250 جنيهًا للكيلو.
• ​السبيط والكاليماري: استقر عند مستويات تتراوح بين 250 و400 جنيه للكيلو.
• ​الكابوريا: تراوحت أسعارها بحسب الحجم والنوع "ذكور/إناث" بين 80 و180 جنيهًا.
• ​الجمبري البلدي:  250 جنيهًا للأحجام الصغيرة والمتوسطة، وتدرجت حتى وصلت إلى 600 جنيه للأحجام الجامبو والفاخرة.

 أسعار الأسماك المجمدة في المجمعات والهايبر ماركت

​تعتبر الأسماك المجمدة خيارًا اقتصاديًا ومفضلًا لقطاع عريض من المستهلكين بالبحيرة، وجاءت أسعارها مستقرة اليوم:

• الماكريل المجمد الأصلي: 150 - 180 جنيهًا
• السردين المجمد: 70 - 90 جنيهًا
• المكرونة المجمدة: 60 - 80 جنيهًا
• الجمبري المجمد الوسط: 200 جنيهًا

أسعار الأسماك المملحة والمدخنة الفسيخ والرنجة

​حافظت الأسماك المملحة على أسعارها المستقرة في الأسواق المتخصصة بمدن المحافظة، لاسيما بمدينة رشيد التي تشتهر بصناعة الفسيخ الفاخر:

• ​الفسيخ البلدي الممتاز: تراوح سعره بين 270 و350 جنيهًا للكيلو حسب حجم السمكة ودرجة التمليح.
• ​السردين المملح: سجل نحو 90 إلى 120 جنيهًا للكيلو.
• ​الملوحة الأسواني: تراوحت بين 220 و280 جنيهًا للكيلو

اقرأ ايضا 

أسعار الفراخ البيضاء