أكد الدكتور ثروت الزيني نائب رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، انخفاض أسعار بيض المائدة بنسبة 40% ومرشحًا للتراجع خلال الفترة المقبلة، حيث انخفضت من 150 إلى 145 جنيهًا ثم إلى 135 جنيهًا للطبق الواحد، ومتوقع انخفاض جديد نتيجة زيادة الانتاج وبشاير انتاج المزارع والدورات الإنتاجية الجديدة، موضحًا أن هناك تدفقات في الانتاج من المزارع والدورات الجديدة ومزارع البياض تحقق هامش ربح رغم انخفاض الأسعار بيض المائدة.

وقال "الزيني" في تصريحات خاصة لـ"الدستور" إن أسعار الدواجن أيضًا انخفضت إلى 58 و59 جنيهًا للكيلو في المزرعة رغم وجود الحمى القلاعية في المواشي واتجاه المستهلكين لاستبدال استهلاك الدواجن على حساب اللحوم الحمراء، فقد زاد استهلاك الدواجن بنسبة 25% عن ما كانت عليه قبل ظهور مرض الحمى القلاعية.

وأوضح نائب رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، أن الدواجن لم تحقق أرباح للمزارعين مثل بيض المائدة رغم زيادة الانتاج من الدواجن والسحب الكبير على الدواجن خلال الفترة الحالية نتيجة الاتجاه المواطنين إلى استهلاك الدواجن بدلاً من اللحوم الحمراء.

وطالب بضرورة سحب الفائض من الانتاج المحلي بدلاً من الاستيراد من الخارج، فالانتاج المحلي أفضل من المستورد ويساهم في توفير العملة الصعبة.