تراجعت أسعار الدواجن في الأسواق بشكل ملحوظ شمل مختلف الأنواع من الفراخ البيضاء والبلدي والساسو، إلى جانب البط والطيور الأخرى، وسط حالة من الهدوء النسبي في حركة البيع والشراء داخل الأسواق المحلية.

سعر الفراخ البيضاء

وانخفض سعر كيلو الفراخ البيضاء ليسجل نحو 79 جنيهًا، في تراجع واضح مقارنة بالفترات السابقة، في حين بلغ سعر الفراخ البلدي حوالي 120 جنيهًا للكيلو، وسجلت الفراخ الساسو نحو 115 جنيهًا. كما وصل سعر البط البلدي إلى 155 جنيهًا للكيلو، بينما استقر البط المسكوفي عند 125 جنيهًا.

وامتد الانخفاض ليشمل أصنافًا أخرى من الطيور، حيث سجل سعر الرومي البلدي الفلاحي نحو 190 جنيهًا، مقابل 150 جنيهًا للرومي الأبيض، في حين تراوح سعر الحمام البلدي بين 200 و225 جنيهًا، وسط تفاوت بسيط بين الأسواق.

سعر كيلو البانية

وفيما يتعلق بالمنتجات الأكثر طلبًا من الدواجن، سجل سعر كيلو البانيه نحو 200 جنيه، وهو السعر ذاته للشاورما والاستربس والناجتس، بينما بلغ سعر الشيش طاووق 185 جنيهًا، كما وصل سعر الوراك إلى 100 جنيه، في حين سجلت الأجنحة 65 جنيهًا، والهياكل 40 جنيهًا للكيلو.

وتحركت أسعار باقي أجزاء الدواجن بشكل متباين، حيث بلغ سعر الدبوس 125 جنيهًا، وصدور الدجاج بالعظم 130 جنيهًا، بينما سجلت الكبدة الصافي 135 جنيهًا، والكبدة بالقوانص 115 جنيهًا، كما وصل سعر الفراخ المخلي إلى 175 جنيهًا للكيلو، في ظل استمرار الطلب على هذه الفئات داخل الأسواق المحلية.

تتأثر أسعار الدواجن في الأسواق المحلية بعدد من العوامل التي تتحكم في حركة البيع والشراء، حيث يأتي في مقدمتها تكلفة الأعلاف التي تعد المكون الأساسي في الإنتاج وتمثل النسبة الأكبر من التكلفة النهائية، كما تلعب أسعار الوقود والنقل دورًا مباشرًا في تحديد أسعار البيع داخل المحافظات، إلى جانب حجم المعروض من المزارع ومدى توافر الإنتاج المحلي في الأسواق.