شهدت أسعار السمك اليوم السبت 9 مايو 2026 حالة من الاستقرار النسبي داخل الأسواق الشعبية ومحال بيع الأسماك في مختلف المحافظات، بالتزامن مع زيادة الإقبال على شراء الأسماك والمأكولات البحرية خلال عطلة نهاية الأسبوع.

ويواصل المستهلكون متابعة أسعار السمك البلطي والبوري والجمبري والدنيس، وسط تباين الأسعار بحسب النوع والحجم والمنطقة، بينما تعتمد الدولة على خطط التوسع في تنمية الثروة السمكية وزيادة الإنتاج المحلي لتحقيق الاكتفاء الذاتي.

أسعار السمك البلطي اليوم

تراوح سعر كيلو السمك البلطي للمستهلك بين 85 و100 جنيه، وفقًا لاختلاف الأسواق والمناطق.

أما في سوق العبور للجملة، فتراوح سعر البلطي بين 59 و64 جنيهًا للكيلو.

وتشير بيانات الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء إلى أن المزارع السمكية تستحوذ على نحو 79.7% من إجمالي إنتاج الأسماك في مصر، تليها البحيرات بنسبة 10.8%.

أسعار سمك البوري اليوم

سجل سعر كيلو البوري في الأسواق ما بين 175 و250 جنيهًا للمستهلك.

وفي سوق العبور تراوح سعر البوري بين 100 و240 جنيهًا للكيلو، بحسب الحجم والجودة.

وتواصل مصر تعزيز إنتاجها السمكي، بعدما نجحت في تحقيق اكتفاء ذاتي يقترب من 85% من احتياجات السوق المحلية.

أسعار الجمبري والدنيس والقاروص

تراوحت أسعار الجمبري اليوم بين 250 و1000 جنيه للكيلو وفق النوع والحجم.

وسجل كيلو الدنيس ما بين 350 و475 جنيهًا في الأسواق، بينما تراوح في سوق العبور بين 275 و425 جنيهًا.

أما سعر القاروص فتراوح بين 170 و270 جنيهًا للكيلو.

أسعار السبيط والكابوريا والثعابين

بلغ سعر كيلو السبيط والكاليماري والسابيا ما بين 250 و400 جنيه للمستهلك، فيما تراوح سعرها في سوق الجملة بين 25 و400 جنيه.

وسجلت الكابوريا أسعارًا تراوحت بين 50 و180 جنيهًا.

أما الثعابين فتراوح سعر الكيلو منها بين 90 و280 جنيهًا للمستهلك، بينما سجلت في سوق العبور ما بين 100 و700 جنيه وفق الحجم.

أسعار الأسماك المجمدة اليوم

تراوح سعر كيلو المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا، فيما سجلت المكرونة السويسي أسعارًا تراوحت بين 100 و170 جنيهًا للمستهلك، وبين 75 و145 جنيهًا داخل سوق العبور للجملة.

تطور إنتاج الثروة السمكية في مصر

تنتج مصر نحو مليوني طن من الأسماك سنويًا، منها 1.6 مليون طن من الاستزراع السمكي، بينما يبلغ إنتاج المصايد الطبيعية نحو 400 ألف طن من البحيرات والبحرين والنيل.

كما يصل نصيب الفرد من الإنتاج السمكي في مصر إلى نحو 18 كيلوغرامًا سنويًا، مقارنة بمتوسط عالمي يبلغ 20 كيلوجرامًَا