ترصد أسعار الدواجن اليوم الخميس 2 أبريل 2026 حالة من التباين داخل أسواق محافظة الغربية، مع اختلاف الأسعار بين الدواجن الحية ومقطعاتها، وفقًا لنوع الدواجن ومستوى الطلب وجودة المنتج، إلى جانب تأثير تكاليف التربية والأعلاف على حركة السوق.
أسعار الدواجن الحية اليوم في الغربية
شهدت الأسواق تنوعًا في أسعار الدواجن الحية، وجاءت على النحو التالي:
| نوع الدواجن | السعر للكيلو (جنيه) |
|---|---|
| الدواجن البيضاء | 95 إلى 115 |
| الدواجن البلدي | 135 إلى 150 |
| دواجن الساسو | 120 إلى 135 |
| دواجن الأمهات | 80 إلى 100 |
وتُعد الدواجن البيضاء الأكثر انتشارًا داخل الأسواق نظرًا لتوازن سعرها وتوافرها بشكل مستمر، بينما تحافظ الدواجن البلدي على مكانتها بين المستهلكين الباحثين عن الجودة والطعم المميز، رغم ارتفاع سعرها نسبيًا، أما الساسو فيمثل خيارًا متوسطًا يجمع بين السعر والجودة، في حين تُعد دواجن الأمهات الأقل تكلفة وتُستخدم في بعض الأغراض الغذائية.
أسعار مقطعات الدواجن اليوم
سجلت مقطعات الدواجن تفاوتًا في الأسعار وفقًا لنوع القطعة ومدى الإقبال عليها، وجاءت كالتالي:
| الصنف | السعر للكيلو (جنيه) |
|---|---|
| الكبد والقوانص | 95 إلى 100 |
| البانيه | 250 إلى 285 |
| الفيليه | 270 إلى 295 |
| الشيش طاووق | 235 إلى 265 |
| الدبابيس | 150 إلى 155 |
| الأوراك | 135 إلى 155 |
| الأجنحة | 80 إلى 90 |
| الهياكل | 45 إلى 65 |
ويُعد البانيه والفيليه من أكثر المقطعات طلبًا داخل الأسواق، خاصة لسهولة تحضيرهما، بينما تمثل الأوراك والدبابيس خيارات متوسطة السعر تناسب العديد من الأسر. في المقابل، تأتي الأجنحة والهياكل ضمن الفئات الأقل سعرًا، حيث يُقبل عليها البعض لإعداد الشوربات والوجبات الاقتصادية.
تباين الأسعار وفق العرض والطلب
تعكس أسعار الدواجن في محافظة الغربية تأثر السوق بعدة عوامل، أبرزها تكلفة الأعلاف، ومستوى الإنتاج داخل المزارع، وحجم المعروض في الأسواق، إلى جانب اختلاف معدلات الطلب بين الأنواع المختلفة، وهو ما يؤدي إلى تفاوت الأسعار بشكل يومي.
استقرار نسبي وحركة بيع مستمرة
تشير مؤشرات الأسواق إلى حالة من الاستقرار النسبي في أسعار الدواجن، مع استمرار حركة البيع والشراء بشكل طبيعي، خاصة مع اعتماد الأسر بشكل كبير على الدواجن كمصدر رئيسي للبروتين، ما يضمن وجود طلب دائم داخل الأسواق المحلية.
0 تعليق