شهدت أسواق الدواجن بمحافظة السويس، اليوم الإثنين الموافق 22 ديسمبر 2025، حالة من الاستقرار النسبي في أسعار الدواجن ومشتقاتها، وسط حركة شراء معتدلة من المواطنين، بالتزامن مع استقرار أسعار الأعلاف وتوافر كميات مناسبة من المعروض داخل المزارع والأسواق، ما ساهم في الحد من أي ارتفاعات ملحوظة خلال الأيام الماضية.

وأكد عدد من تجار الدواجن بأسواق الأربعين والسويس القديمة أن الأسعار الحالية تشهد توازنًا واضحًا بين العرض والطلب، مشيرين إلى أن هذا الاستقرار شجع العديد من الأسر على الاعتماد على الدواجن كمصدر رئيسي للبروتين، خاصة في ظل ارتفاع أسعار بعض أنواع اللحوم الحمراء والأسماك.

وفرة المعروض تدعم استقرار السوق

وأوضح التجار أن انتظام حركة الإنتاج داخل المزارع خلال فصل الشتاء، إلى جانب تحسن معدلات النفوق مقارنة بفترات سابقة، أسهم بشكل مباشر في وفرة المعروض من الدواجن البيضاء والبلدي، فضلًا عن توافر كميات كافية من البط والرومي داخل الأسواق.

وأشاروا إلى أن استقرار أسعار الأعلاف خلال الفترة الأخيرة لعب دورًا محوريًا في الحفاظ على ثبات أسعار الدواجن، مؤكدين أن أي تغيّر في مدخلات الإنتاج ينعكس فورًا على السوق، وهو ما يجعل المربين والتجار في حالة ترقب دائم لتحركات الأسعار.

وأضاف أحد التجار أن الإقبال يزداد تدريجيًا مع اقتراب نهاية الأسبوع، حيث تلجأ العديد من الأسر إلى شراء احتياجاتها من الدواجن دفعة واحدة، سواء للاستهلاك الفوري أو للتخزين المنزلي القصير.

أسعار الدواجن في السويس

وبحسب جولة ميدانية داخل الأسواق ومحال بيع الدواجن بمحافظة السويس، جاءت أسعار الدواجن ومشتقاتها اليوم على النحو التقريبي التالي:

الدواجن البيضاء: من 65 إلى 75 جنيهًا للكيلو

الدواجن الساسو: من 85 إلى 100 جنيهات للكيلو

الدواجن البلدي: من 110 إلى 120 جنيهًا للكيلو

أمهات الدواجن: من 55 إلى 70 جنيهًا للكيلو

البط البلدي: من 110 إلى 140 جنيهًا للكيلو

البط المولار: من 95 إلى 115 جنيهًا للكيلو

الرومي الأبيض: من 85 إلى 100 جنيه للكيلو

الرومي البلدي: من 120 إلى 145 جنيهًا للكيلو

كما سجلت أسعار مشتقات الدواجن استقرارًا نسبيًا، حيث بلغ سعر:

كبد وقوانص: من 85 إلى 100 جنيهًا للكيلو

صدور دواجن: من 150 إلى 160 جنيهًا للكيلو

دبابيس وأوراك: من 75 إلى 85 جنيهًا للكيلو

أجنحة الدواجن: من 65 إلى 85 جنيهًا للكيلو

توقعات السوق وتحذيرات صحية

وتوقع تجار الدواجن استمرار حالة الاستقرار النسبي في الأسعار خلال الأيام المقبلة، في ظل استقرار أسعار الأعلاف وتوافر الإنتاج، مؤكدين أن السوق قد يشهد تحركات محدودة فقط في حال حدوث تغييرات مفاجئة في تكاليف النقل أو مدخلات التربية.

وفي المقابل، شدد مختصون في مجال الصحة البيطرية على أهمية الالتزام بالاشتراطات الصحية عند شراء الدواجن، سواء الحية أو المذبوحة، مؤكدين ضرورة التأكد من سلامة الذبح والنظافة العامة لمنافذ البيع، خاصة مع زيادة معدلات الشراء خلال فصل الشتاء.

تحديات تواجه قطاع الدواجن

وعلى الرغم من استقرار السوق حاليًا، أشار بعض المربين إلى أن قطاع الدواجن يواجه تحديات مستمرة، أبرزها ارتفاع تكاليف الطاقة والنقل، إلى جانب التغيرات المناخية التي قد تؤثر على معدلات الإنتاج خلال فصل الشتاء، وهو ما يتطلب دعمًا مستمرًا للمربين للحفاظ على استقرار السوق.

وأكد التجار أهمية تكثيف الرقابة على الأسواق، وضبط الأسعار، وضمان جودة المنتجات المعروضة، حفاظًا على صحة المواطنين واستقرار منظومة الأمن الغذائي بالمحافظة.

إقرأ أيضًا

أسعار الدواجن والبيض اليوم في مصر.. تحديث رسمي من بورصة الدواجن

تراجع أسعار الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن اليوم السبت 20 ديسمبر 2025
 

بورصة الدواجن.. أسعار الفراخ البيضاء اليوم السبت 20 ديسمبر 2025
 

أسعار الفراخ البيضاء والساسو والبلدي اليوم الجمعة ببورصة الدواجن المحلية