شهدت أسواق محافظة بورسعيد اليوم الأربعاء ٢٩ أكتوبر ٢٠٢٥ استقرارًا ملحوظًا في أسعار التوابل والبهارات والأعشاب، وسط إقبال متوسط من المواطنين على الشراء استعدادًا لموسم الشتاء الذي يشهد عادة زيادة في استهلاك هذه السلع، سواء في أغراض الطهي أو الاستخدامات العلاجية المنزلية.

أسعار التوابل والبهارات والأعشاب في بورسعيد اليوم 

وأكد عدد من أصحاب محلات العطارة في أحياء العرب والزهور والمناخ أن السوق يشهد وفرة في المعروض واستقرارًا في الأسعار بفضل توافر المخزون المحلي والمستورد، إلى جانب انتظام حركة الشحن والتوريد من المحافظات المجاورة، مما ساعد على استقرار السوق ومنع أي زيادات غير مبررة في الأسعار.

وسجل سعر الكيلو من الفلفل الأسود نحو ٣٦٠ جنيهًا، بينما بلغ سعر الكيلو من الكمون حوالي ٢٢٠ جنيهًا، واستقر الكيلو من الكركم عند ١٨٠ جنيهًا، وبلغ سعر الجنزبيل المطحون نحو ٢٠٠ جنيهًا، في حين تراوح سعر الحبهان (الهيل) بين ٩٠٠ و١٠٠٠ جنيهًا للكيلو حسب الجودة والمنشأ.

كما سجل القرنفل نحو ٧٠٠ جنيهًا للكيلو، وبلغ سعر الكسبرة الناشفة ١٢٠ جنيهًا، والزعتر ٣٥٠ جنيهًا، والروز ماري نحو ٢٨٠ جنيهًا، بينما تراوح سعر ورق اللورا بين ٢٢٠ و٢٥٠ جنيهًا للكيلو.

أما بالنسبة للأعشاب الطبية والعطرية، فقد بلغ سعر الكركديه ٢٤٠ جنيهًا للكيلو، واليانسون ٢٠٠ جنيهًا، والنعناع المجفف ١٢٠ جنيهًا، والحلبة ٦٠ جنيهًا، في حين تراوح سعر الشمر بين ١٠٠ و١٢٠ جنيهًا.

وأشار عدد من التجار إلى أن الإقبال يتركز حاليًا على الأعشاب التي تُستخدم في المشروبات الشتوية مثل الكركديه والينسون والزنجبيل والقرفة، والتي تشهد عادة زيادة طفيفة في الطلب مع انخفاض درجات الحرارة.

وأكدوا أن محافظة بورسعيد تعد من أكثر المحافظات تنوعًا في مصادر التوريد، حيث يتم جلب منتجات العطارة من مناطق مختلفة مثل أسوان والفيوم وسيناء، بالإضافة إلى منتجات مستوردة من الهند وإندونيسيا.

من جهتها، تواصل مديرية التموين بمحافظة بورسعيد بالتنسيق مع الأجهزة الرقابية حملاتها الدورية على محال العطارة والأسواق العامة، للتأكد من جودة المعروضات وصلاحيتها للاستهلاك، ومنع أي عمليات غش تجاري أو بيع منتجات مجهولة المصدر، حرصًا على صحة المواطنين وسلامة السلع الغذائية المنتشرة في الأسواق.