شهدت أسواق محافظة بورسعيد اليوم الثلاثاء حالة من الاستقرار النسبي في أسعار التوابل والبهارات والأعشاب الطبيعية، وسط حركة بيع متوسطة من قبل المواطنين، خاصة في الأسواق الشعبية الكبرى كسوق البازار وسوق العرب وسوق المناخ، التي تُعد من أبرز نقاط بيع مستلزمات الطهي والبهارات العطرية التي لا يخلو منها أي منزل. ويأتي هذا الاستقرار في ظل تزايد الإقبال على شراء البهارات مع انخفاض درجات الحرارة وبداية موسم الطهي الشتوي الغني بالوصفات التقليدية.

أسعار التوابل والبهارات والأعشاب في بورسعيد اليوم

سجل سعر الكيلو من الفلفل الأسود الحب 300 جنيه، بينما بلغ سعر المطحون 280 جنيها، في حين تراوح سعر الكمون بين 170 و190 جنيها للكيلو، أما الكركم المطحون فسجل نحو 160 جنيها للكيلو، وهو من أكثر الأصناف التي يزداد الإقبال عليها في فصل الشتاء لما له من فوائد صحية. 

كما بلغ سعر كيلو القرفة العيدان 250 جنيها، في حين سجل المطحون 230 جنيها.

أما الزنجبيل المطحون فقد استقر سعره عند 220 جنيها للكيلو، بينما سجل الحبهان ارتفاعا طفيفا ليصل إلى 950 جنيها للكيلو نظرا للإقبال المتزايد عليه، وبلغ سعر القرنفل 480 جنيها للكيلو، فيما وصل سعر الشمر والينسون إلى 160 جنيها و150 جنيها على التوالي، كما سجلت أعواد الزعتر والريحان والنعناع الجاف أسعارا تراوحت ما بين 120 و180 جنيها للكيلو حسب الجودة والمنشأ.

وأكد عدد من التجار أن الأسعار لم تشهد تغيرات كبيرة منذ بداية الشهر، مشيرين إلى أن استقرار حركة الاستيراد وتوافر المخزون ساعد على ضبط الأسعار، وأضافوا أن معظم الأسر في بورسعيد تشتري التوابل بكميات صغيرة تكفي احتياجاتها الشهرية، بينما تشتري المطاعم ومحال الأطعمة كميات أكبر بشكل دوري.

كما كثفت مديرية التموين حملاتها على محال العطارة للتأكد من صلاحية المنتجات وعدم وجود أي مخالفات، مع التشديد على ضرورة وضع الأسعار بشكل واضح للمستهلكين، في إطار خطة المحافظة لضبط الأسواق وحماية المستهلك.