أكد الدكتور إبراهيم صابر، محافظ القاهرة، أن الأجهزة التنفيذية بالمحافظة مستمرة في تكثيف أعمال الرقابة على كافة السلع، وضبط الأسواق، وتكثيف الحملات بالتنسيق بين مديرية التموين، ومباحث التموين والطب البيطري والصحة، ومفتشي الأغذية وشرطة المرافق، ورؤساء الأحياء حفاظًا على الصحة العامة للمواطنين.

وفى هذا السياق، أشار عبدالباسط عبدالنعيم، مدير مديرية تموين القاهرة، إلى أن الأجهزة الرقابية بالمديرية تمكنت خلال هذا الشهر من ضبط سلع مجهولة المصدر ولا يوجد لها مستندات، وسلع مغشوشة، وغير مطابقة للمواصفات، وأوكازيون وهمي، وبيع بأزيد من السعر المدون على العبوة، وتضمنت 7 أطنان ونصف دقيق، و6040 كيس مكرونة، و5 أطنان أرز، و1620 زجاجة زيت، و8 أطنان سكر، و1440 برطمان عسل أسود، و3120 علبة تونة، و120 علبة بيف، و5244 باكو شاي، و11520 باكو بسكويت، و250 كجم كاكاو، 700 كجم طرشي، و504 كجم لانشون، و5 أطنان دواجن، و772 كجم لحوم وكبدة، و90 مصباح ليد، وقد تم تحرير محاضر، واتخاذ الاجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين وإحالتهم للنيابة المختصة.

وكان شهد د. إبراهيم صابر انطلاق فعاليات أسبوع القاهرة الثامن للمياه، والذي يعقد تحت رعاية الرئيس عبدالفتاح السيسي، في الفترة من 12 إلى 16 أكتوبر 2025، بحضور وزراء الخارجية، والموارد المائية والري، والتنمية المحلية القائم بعمل وزير البيئة، والزراعة، والتربية والتعليم،  والشئون النيابية والقانونية والتواصل السياسي، والعمل، وعدد من المحافظين، وبمشاركة واسعة من وزراء وممثلي منظمات دولية وإقليمية، وخبراء ومهتمين بقضايا المياه من مختلف دول العالم.

ويعد أسبوع القاهرة للمياه أحد أبرز الفعاليات الإقليمية والدولية التي تعنى بقضايا إدارة الموارد المائية، ويعكس الاهتمام الكبير الذي توليه الدولة المصرية لقضية المياه باعتبارها أمنًا قوميًا وركيزة للتنمية المستدامة.