نتائج حملات "الصحة" على المنشآت الغذائية بالإسماعيلية

تواصل مديرية الصحة بمحافظة الإسماعيلية، جهودها في تكثيف الحملات الرقابية على المنشآت الغذائية، في إطار تنفيذ توجيهات وزارة الصحة والسكان، وحرصًا على حماية المواطنين من تداول الأغذية الفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي.

تفاصيل الحملات على المنشآت الغذائية 

وأعلنت الدكتورة ريم مصطفى، وكيل وزارة الصحة بالإسماعيلية، أن إدارة مراقبة الأغذية شنت حملات موسعة منذ مطلع شهر يونيو الجاري على مختلف المنشآت الغذائية بالمحافظة؛ بهدف التأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية والتزامها بمعايير السلامة الغذائية، للحفاظ على الصحة العامة والوقاية من أي أخطار صحية.

وأوضحت "مصطفى"، أنه تم المرور على 221 منشأة غذائية شملت مطاعم ومخابز ومحال تجارية ومنافذ بيع مواد غذائية؛ حيث تم سحب 41 عينة متنوعة من الأغذية المتداولة لتحليلها، كما تم إعدام 66 طنًا من المنتجات الغذائية غير الصالحة، وذلك بناءً على تقارير المعامل وصدور قرارات من النيابة المختصة.

ومن جهتها، أشارت الدكتورة مي سامي، مدير إدارة الطب الوقائي، إلى أن الحملات أسفرت أيضًا عن إعدام 315 كيلو من الأغذية الفاسدة، إلى جانب 38 لترًا من السوائل التي فقدت خواصها الطبيعية، وتحرير 30 محضرًا بمخالفات تنوعت بين 118 محضرًا لعدم وجود شهادات صحية، و163 محضرًا بسبب عدم نظافة المنشآت.

وأضافت "سامي"، أن الفرق الرقابية أوصت بالغلق الإداري لـ51 منشأة غذائية، وذلك بسبب عدم وجود تراخيص وعدم استيفاء الاشتراطات الصحية، إلى جانب وجود مخالفات جسيمة تمثل خطرًا داهمًا على الصحة العامة.

وشددت وكيل وزارة الصحة، على أن الحملات مستمرة بجميع الإدارات الصحية بنطاق المحافظة، مع تكثيف جهود التفتيش المفاجئ، بهدف فرض الرقابة الصارمة على الأسواق، والتصدي لأي محاولة لعرض سلع غير مطابقة للمواصفات أو منتهية الصلاحية، حمايةً للمستهلك وحرصًا على السلامة العامة.