يعتبر محصول السمسم من أهم المحاصيل الزراعية التي تحظى باهتمام كبير من الدولة، نظرًا لعائدها الاقتصادي المرتفع واحتياجاتها المحدودة من مستلزمات الإنتاج.
يدخل السمسم في العديد من الصناعات، أبرزها الأعلاف والزيوت، بالإضافة إلى مجموعة من الصناعات الأخرى، مما يجعله من المحاصيل التي يُنصح بالتوسع في زراعتها.
شروط هامة لزراعة السمسم
أكد الدكتور محمد علي فهيم، رئيس مركز معلومات تغير المناخ بمركز البحوث الزراعية، أن السمسم يعد من المحاصيل المربحة، خاصة في المناطق الجديدة للزراعة، وكذلك في الأراضي التي لا تنجح فيها المحاصيل التقليدية، بالإضافة إلى الأراضي الصفراء الخفيفة والثقيلة والأراضي الطميية والطينية ذات الصرف الجيد، بينما لا يُفضل زراعته في الأراضي الرطبة أو ذات الصرف السيء أو الملحية.
وأوضح أنه للحصول على محصول وفير وعالي الجودة، يجب زيادة حجم القرون والحبوب ونسبة الزيت والبروتين، حيث يمكن أن تصل إنتاجية الفدان إلى أكثر من 8 أو 10 أردب.
إجراءات الحصول على أعلى إنتاجية من المحصول
وأشار إلى أنه للحصول على إنتاجية مرتفعة من المحصول، يجب اتباع الخطوات التالية:
- أفضل وقت لزراعة السمسم هو من منتصف أبريل حتى نهاية مايو، ويمكن زراعته في يونيو وأوائل يوليو، لكن الحرارة قد تؤثر عليه، خاصة في مرحلة التلقيح وتكوين الحبوب.
- يفضل زراعته في الأراضي الصفراء الخفيفة والثقيلة والطميية والطينية ذات الصرف الجيد، ولا يصلح زراعته في الأراضي الملحية أو القلوية أو ذات الصرف السيء.
- يجب العناية بتجهيز الأرض وتنعيمها والتخلص من الحشائش قبل الزراعة، وذلك من خلال حرث الأرض مرتين بشكل متعامد وتنعيمها.
- يحتاج الفدان من 1.5 إلى 3.5 كيلو جرام من التقاوي في حالة الزراعة اليدوية.
- نباتات السمسم تكون ضعيفة النمو في المراحل الأولى من حياتها ولا تستطيع منافسة الحشائش، لذا يجب مقاومتها، خاصة في الشهر الأول من حياة النباتات.
- يُفضل إجراء عملية الخربشة لتقليل الحشائش حول النباتات بعد أسبوعين من الزراعة وعند اكتمال نسبة الإنبات.
- بالنسبة للتسميد، يُزرع السمسم عادة بعد المحاصيل البقولية أو النجيلية أو في الأراضي الفقيرة، ويختلف معدل التسميد حسب نوع المحصول السابق ودرجة خصوبة التربة، ويعتبر التسميد بالمعدلات الموصى بها من أهم العوامل التي تساهم في زيادة المحصول.
- يحتاج الفدان إلى 200 كجم من السوبر فوسفات الأحادي 15% في الأراضي الفقيرة، و150 كجم بعد النجيليات و100 كجم بعد البقوليات، وفي الأراضي الخصبة تُضاف دفعة واحدة عند تجهيز الأرض للزراعة وقبل التخطيط مباشرة.
