كرمت شركة مطاحن وسط وغرب الدلتا الدكتور شريف فاروق وزير التموين واللواء أشرف الجندى محافظ الغربية تقديرا لجهودهما الكبيرة خلال الفترة الماضية بحضور الدكتور علاء ناجى الرئيس التنفيذى للشركة القابضة والمهندس عبد العزيز شكرى الرئيس التنفيذى لشركة مطاحن وسط وغرب الدلتا وعصام الدسوقي رئيس قطاع الموارد البشرية والمهندس محمد زكى رئيس قطاع الغربية.
وسلم الدكتور عادل عصفور رئيس مجلس إدارة شركة مطاحن وسط وغرب الدلتا دروع لوزير التموين ومحافظ الغربية بمطحن العاشر أثناء قيامهم بتفقد المطحن.
المطحن يُعد من المنشآت الرئيسية في المحافظة التي تلبي احتياجات إنتاج الدقيق المدعم
وقال الدكتور عادل عصفور رئيس مجلس إدارة شركة مطاحن وسط وغرب الدلتا إن المطحن يُعد من المنشآت الرئيسية في المحافظة التي تلبي احتياجات إنتاج الدقيق المدعم للمخابز فتم تطويره في عام 2006 ليواكب أحدث التقنيات في طحن القمح وإنتاج الدقيق
وأضاف أن المطحن يقع المطحن على مساحة إجمالية تبلغ 2200 متر مربع ويضم منشآت متكاملة، تشمل ٤ صوامع نخاله و٦ صوامع دقيق و۸ صوامع قمح خام تخزيني و4 صوامع قمح خام للترطيب و٦ صوامع قمح ترطيب اول و۲ صوامع قمح ترطيب ثاني مشيرا ان المطحن يشمل المطحن غرفة تحكم إداري، ونُقرة لاستقبال الأقماح الواردة، وميزان بسكول لوزن الشاحنات بدقة،غرفة تحكم مركزية مجهزة بأحدث التقنيات لمراقبة مراحل التشغيل وضمان الجودة ويتضمن المطحن نظام ترطيب حديث للقمح ومراحل تنقية محسّنة لضمان إنتاج دقيق عالي الجودة.
وأكد المهندس عبد العزيز شكرى الرئيس التنفيذى لشركة مطاحن وسط وغرب الدلتا، أن المطحون تصل القدرة الإنتاجية للمطحن إلى 400طن/يوم، وهو ما يسهم في تحقيق استقرار إمدادات الدقيق اللازم لإنتاج الخبز المدعم.
وأوضح أن مطحن العاشر من رمضان يعمل على دعم منظومة إنتاج الدقيق المحلي والمدعم، بما يسهم في تحقيق استقرار الإمدادات الغذائية وتلبية احتياجات المواطنين من رغيف الخبز، مع التركيز على تقليل الفاقد أثناء عمليات الإنتاج.
