قال مصطفى النجاري، رئيس لجنة الأرز بالمجلس التصديري للحاصلات الزراعية، إن أسعار الأرز في الأسواق شهدت استقرارًا ملحوظًا بالتزامن مع انتهاء موسم الحصاد، مشيرًا إلى أن ثبات الأسعار يعود إلى عوامل متعددة، منها التوازن بين العرض والطلب المحلي، ما يساهم في الحفاظ على استقرار السوق دون تسجيل انخفاض ملحوظ في الأسعار.
وأشار النجاري، في تصريحات خاصة لـ"الدستور"، إلى أن الأسواق شهدت تغيرات إيجابية مؤخرًا، من أبرزها انتشار أسواق اليوم الواحد، التي ساهمت بشكل كبير في تقليل حلقات التداول بين المنتج والمستهلك، مشيرًا إلى أن هذه الآلية تقلل من تكاليف النقل والوسطاء، مما يعزز من استقرار الأسعار على الرغم من التغيرات الموسمية التي عادةً ما تحدث مع انتهاء موسم الحصاد.
أسواق اليوم الواحد تثبت أسعار الأرز
وأضاف النجاري أن ثبات أسعار الأرز يساهم في توفير بيئة مستقرة لكل من المنتجين والمستهلكين، فبالنسبة للمزارعين، يوفر هذا الاستقرار دخلًا ثابتًا يعكس الجهود المبذولة في الإنتاج، بينما يحمي المستهلكين من الارتفاعات الكبيرة التي قد تحدث في ظل الطلب المتزايد أو قلة العرض.
وأكد النجاري أن القطاع الزراعي في مصر يتمتع بقدرة تنافسية قوية، خاصةً مع التوسع في زراعة أصناف عالية الإنتاجية من الأرز، كما أشاد بالجهود المبذولة لدعم الفلاحين في تحسين جودة الإنتاج، ما يساهم في تعزيز الأمن الغذائي محليًا وزيادة فرص التصدير.
وشدد على أهمية الاستمرار في دعم أسواق اليوم الواحد وتشجيع السياسات التي تسهم في تقليل حلقات التداول، لضمان استقرار الأسعار وحماية الاقتصاد الزراعي في مصر.
واستقرت أسعار الأرز رفيع الحبة المحلي عند 31 جنيهًا للكيلوجرام، مع عدم وجود تغيير يُذكر، بينما أسعار الأرز عريض الحبة المحلي بقيت ثابتة عند 34.50 جنيهًا للكيلوجرام.
