هل سبق لك أن قمت بإعادة تسخين بقايا الطعام الذي تناولته في الليلة السابقة في الميكروويف؟ حذر أحد خبراء علم السموم من المخاطر الصحية المترتبة على القيام بذلك بينما الطعام لا يزال في عبواته البلاستيكية.
وفي حديثها في بودكاست مذكرات الرئيس التنفيذي ستيفن بارتليت، أوضحت الدكتورة إيفون بوركارت أنه حتى بعد بضع ثوانٍ سيتم إطلاق مليارات من البلاستيك الدقيق في طعامك "فقط من سنتيمتر مربع صغير" حسب ما رصد موقع تحيا مصر.
أمسك ستيفن بحاوية بلاستيكية، معترفًا بأنها "ملائمة للغاية" لتناول غدائه في العمل، قبل أن يتساءل عما إذا كانت آمنة.
وأكدت الدكتورة بوركارت في مقطع فيديو من البرنامج تم مشاركته على تيك توك : "بالتأكيد لا، لا تضع الحاويات البلاستيكية في الميكروويف، وأكدت مرة أخرى على حذرها من المواد البلاستيكية الدقيقة، وتابعت: "مع المواد البلاستيكية الدقيقة، تكون صلبة - إنها كتلة صلبة لا تتحلل في الجسم".
أثناء دراسة العلامة الموجودة على الحاوية التي يستخدمها، سأل ستيفن الطبيبة عما إذا كانت عبارة "خالية من مادة BPA" تعني أن البلاستيك الذي يستخدمه معفى من تحذيرها. ومع ذلك، ردت: "هذا رائع، لكنه لا يزال بلاستيكًا".
واختتم الدكتور بوركارت حديثه قائلاً: "إنه لا يزال عبارة عن بلاستيك دقيق. ولا يزال يطلق بلاستيكًا نانويًا. وربما يحتوي على الفثالات [مجموعة من المواد الكيميائية المستخدمة لجعل البلاستيك أكثر مرونة ومتانة] اعتمادًا على نوع البلاستيك".
وردًا على ذلك، قال أحد مستخدمي TikTok : "ينطبق الأمر نفسه على الوجبات الجاهزة أو الحاويات البلاستيكية التي يتم تناولها في الخارج، أو حتى في العمل، إذا أحضرت بقايا الطعام في بلاستيك، ضعها في طبق عادي في الميكروويف". وقال مستخدم آخر: "حسنًا، لقد تعلمت شيئًا. لن أستخدم الحاويات البلاستيكية في المستقبل".
وتدعم توصية الطبيب موقع Healthline ، الذي ذكر على موقعه الإلكتروني: "قد يؤدي تسخين البلاستيك في الميكروويف إلى إطلاق مواد كيميائية ضارة مثل مادة BPA والفثالات في الأطعمة والمشروبات. لذلك، يجب تجنب تسخين البلاستيك في الميكروويف، ما لم يكن مُصنفًا لهذا الاستخدام المحدد".
وتضيف: "القلق الرئيسي بشأن تسخين البلاستيك في الميكروويف هو أنه قد يتسبب في تسرب مواد مضافة - بعضها ضار - إلى الأطعمة والمشروبات. والمواد الكيميائية الأساسية المثيرة للقلق هي مادة البيسفينول أ (BPA) وفئة من المواد الكيميائية تسمى الفثالات، وكلاهما يستخدم لزيادة مرونة ومتانة البلاستيك. هذه المواد الكيميائية - وخاصة مادة البيسفينول أ - تعطل هرمونات الجسم وقد ارتبطت بالسمنة والسكري والأضرار الإنجابية".
كما استخدمت الدكتورة بوركارت البودكاست للتحذير من أن الدراسات الحديثة أظهرت أن الأطفال يولدون وفي أجسامهم جزيئات بلاستيكية دقيقة. وأوضحت: "عندما يولد الأطفال، يخرجون أول حركة أمعاء تسمى العقي. وفي العقي، تم العثور على جزيئات بلاستيكية دقيقة، وهذا يعني أن الأطفال يتعرضون للجزيئات البلاستيكية الدقيقة في الرحم".
