أصدرت وزارة التموين والتجارة الداخلية، تحت إشراف الدكتور شريف فاروق، قرارًا هامًا نُشر في العدد 245 من الجريدة الرسمية، والذي يتضمن تفاصيل حقوق والتزامات أصحاب المخابز التموينية فيما يتعلق بتسلم الدقيق وإنتاج الخبز.
يهدف القرار إلى تحسين منظومة الخبز البلدي وضمان توافق الإنتاج مع المواصفات القياسية، إضافةً إلى تنظيم الإجراءات في حالات المخالفات.
حقوق المخابز في رفض استلام الدقيق
وفقًا للقرار الجديد، يُمنح لأصحاب المخابز التموينية الحق في رفض استلام كمية الدقيق الواردة من جهة الصرف في حال كانت غير مطابقة للمواصفات القياسية، ويجب في هذه الحالة:
- التواصل مع الإدارة التموينية المختصة لتوثيق الواقعة.
- سحب عينات من الدقيق لفحصها والتأكد من عدم مطابقتها للمواصفات.
تسجيل المخالفات وتظلمات المخابز
يجب على مأموري الضبط القضائي أو الموظفين المكلفين بتسجيل المخالفات الخاصة بالمخابز في سجل الزيارات، وتدوين معلومات مثل ساعة وتاريخ المرور وأسماء القائمين بالزيارة ونوع المخالفة.
كما يُسمح لأصحاب المخابز بالتظلم من محاضر إثبات الحالة أمام لجنة التظلمات في كل مديرية تموينية.
التزامات أصحاب المخابز
يلتزم صاحب أو مدير المخبز بعدة ضوابط، منها:
- الالتزام بتوزيع الخبز وتسليمه وفق التعليمات الصادرة من الوزارة.
- استخدام الدقيق المخصص لإنتاج الخبز المحدد بالمواصفات المطلوبة.
- وضع لوحة بيانات بالمخبز تتضمن اسم صاحب المخبز، المدير المسؤول، عنوان المخبز، ورقم ماكينة صرف الخبز، ومواعيد العمل، ونوع ووزن وسعر الرغيف.
محظورات على أصحاب المخابز
يُحظر على صاحب المخبز أو المدير القيام بعدة أفعال، من بينها:
- غلق المخبز دون إذن.
- خلط الدقيق التمويني بأنواع دقيق أخرى.
- بيع أي منتج بخلاف رغيف الخبز البلدي المرخص بإنتاجه.
- التعدي على موظفي التموين أو منعهم من أداء عملهم.
عقوبات المخالفات التموينية
ينص القرار على عدة عقوبات تتدرج حسب نوع المخالفة، ومنها:
- بيع الخبز بوزن ناقص: تتراوح العقوبة من غرامات إلى غلق المخبز لمدة تصل إلى ستة أشهر حسب نقص الوزن.
- إنتاج خبز غير مطابق للمواصفات: غرامة مالية تتضاعف في حال تكرار المخالفة.
- إساءة استخدام ماكينة صرف الخبز: يشمل ذلك تحصيل غرامات وإغلاق المخبز، أو سحب حصة الدقيق نهائيًا في حال تكرار المخالفة.
لجنة التظلمات وتحصيل الغرامات
تشكل كل مديرية تموينية لجنة لتلقي التظلمات من أصحاب المخابز. يتم تحصيل كافة المبالغ المستحقة لصالح الهيئة العامة للسلع التموينية.
تاريخ سريان القرار
يعمل بهذا القرار ابتداءً من اليوم التالي لنشره في الجريدة الرسمية، مع إلغاء أي قرارات تتعارض مع أحكامه.
