نستعرض لكم ضمن السطور التالية عبر بوابة الفجر الإلكترونية أبرز التفاصيل حول فيتامين ج والأطعمة الغنية به التي يجب تناولها للحصول على صحة جيدة وعظام وأسنان قوية، بجانب فوائده الصحية المذهلة.
فيتامين ج (سي)
يلعب فيتامين C دورًا مهمًا في الحفاظ على أسنانك وكذلك صحة اللثة وفقًا لدراسة نشرت في Frontiers in Nutrition، يساهم فيتامين C في تخليق الكولاجين، وهو بروتين مهم لتوفير بنية الأسنان ودعمها وصيانتها.
كما يقلل فيتامين C من خطر الإصابة بالتسوس الثانوي لدى الأطفال وهو أيضًا فيتامين ممتاز للثة فهو يساعد في الحفاظ على الأنسجة الضامة في اللثة صحية وقوية مما يمكن أن يمنع نزيف اللثة والأمراض.
طرق الحصول على فيتامين سي من النظام الغذائي
الفلفل الحلو: مصدر رائع لفيتامين C، يمكن تناول الفلفل الحلو نيئًا في السلطة أو مقليًا أو مشويًا أو محمصًا حسب تفضيلاتك.
البرتقال: غني جدًا بفيتامين C، ومن الأفضل تناول هذه الفاكهة كاملة يمكن إضافتها إلى سلطات الفواكه أو تناولها على شكل عصير أو لفائف الإفطار أو الحلويات ومع ذلك، فإن تناولها حلوة يمكن أن يكون ضارًا لأسنانك.
الفراولة: الفراولة النيئة هي الأفضل لصحة أسنانك ويجب تجنب أي سكر مضاف في الوصفات يمكنك تناولها كفاكهة كاملة، وإضافتها إلى العصائر والمخبوزات الأخرى.
