تابع اللواء طارق مرزوق، محافظ الدقهلية، جهود مديرية الطب البيطري في تنفيذ الحملات الرقابية المكثفة على محال بيع اللحوم وثلاجات حفظها والمطاعم، وذلك في إطار توجيهاته بتشديد الرقابة على الأسواق وحماية صحة المواطنين وضمان سلامة المنتجات الغذائية المتداولة.

وجاءت الحملات تنفيذًا لتوجيهات محافظ الدقهلية، وبالتنسيق مع الدكتور حامد موسى، رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للخدمات البيطرية، بشأن تكثيف المرور على محال الجزارة وثلاجات حفظ اللحوم والمطاعم ومحال بيع الفسيخ والرنجة والأسماك المملحة.

وقادت مديرية الطب البيطري بالدقهلية، حملة تفتيشية بمدينة شربين ومدينة دكرنس برئاسة الدكتور أحمد السباعي، وكيل وزارة الطب البيطري ومدير المديرية، وبمشاركة الدكتورة حنان أبو العطا، مدير عام الصحة والمجازر، والدكتور سامح الدسوقي، مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم، وبالتنسيق مع الأستاذ علي حسن، وكيل وزارة التموين.

وضمت الحملة أيضًا الدكتورة منى فخري، رئيس قسم الصحة العامة والمجازر بإدارة شربين، والدكتور محمد حلمي، طبيب التفتيش على اللحوم بإدارة دكرنس، حيث جرى المرور على عدد من المنشآت للتأكد من سلامة المعروضات ومدى مطابقتها للاشتراطات الصحية.

وأسفرت الحملة عن تحرير محضر بشأن عينات من مصنعات الدجاج واللحوم المفرومة بإجمالي وزن بلغ 472 كيلوجرامًا للاشتباه في مصدرها، كما تم تحرير 4 محاضر لوقائع ذبح خارج السلخانة بإجمالي 80 كيلوجرامًا، مع اتخاذ جميع الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات المضبوطة.

وأكدت مديرية الطب البيطري، استمرار الحملات الرقابية على الأسواق والمنشآت الغذائية بمختلف مراكز ومدن المحافظة، بهدف إحكام الرقابة على تداول اللحوم والمنتجات الغذائية والحفاظ على صحة وسلامة المواطنين.