شهدت أسعار الفراخ البيضاء والبيض حالة من الاستقرار خلال تعاملات اليوم الأحد 31 مايو 2026، بالتزامن مع آخر أيام إجازة عيد الأضحى المبارك، فيما سجلت أسعار الفراخ الساسو تراجعًا ملحوظًا داخل بورصة الدواجن، الأمر الذي انعكس على أسعار البيع للمستهلك في الأسواق المحلية.

ويتابع المواطنون بشكل يومي حركة أسعار الدواجن والبيض باعتبارها من السلع الغذائية الأساسية التي تشهد تغيرات مستمرة وفقًا لمعدلات العرض والطلب وتكاليف الإنتاج، إلى جانب عدد من العوامل الاقتصادية الأخرى المؤثرة على السوق.

أسعار الفراخ البيضاء اليوم الأحد 31 مايو 2026

استقرت أسعار الفراخ البيضاء داخل بورصة الدواجن عند مستوياتها الأخيرة، حيث تراوح سعر الكيلو في المزارع بين 70 و71 جنيهًا، بينما وصل سعر البيع للمستهلك في الأسواق ومحال الدواجن إلى ما بين 80 و81 جنيهًا للكيلو، وفقًا لاختلاف المناطق وتكاليف النقل والتوزيع.

ويأتي هذا الاستقرار بعد فترة من التذبذب شهدتها الأسواق خلال الأسابيع الماضية، وسط ترقب من المستهلكين لأي تحركات جديدة في الأسعار خلال الفترة المقبلة.

تراجع أسعار الفراخ الساسو

سجلت الفراخ الحمراء الساسو انخفاضًا بقيمة 5 جنيهات للكيلو مقارنة بالمستويات السابقة، حيث تراوح سعر الكيلو في البورصة بين 85 و86 جنيهًا، فيما تراوح سعر البيع للمستهلك بين 95 و96 جنيهًا للكيلو.

ويعكس هذا التراجع زيادة المعروض من الدواجن الساسو في الأسواق خلال الأيام الأخيرة، ما ساهم في تهدئة الأسعار نسبيًا.

أسعار البانيه اليوم

حافظت أسعار البانيه على مستوياتها المرتفعة نسبيًا، حيث تراوح سعر كيلو البانيه بين 230 و250 جنيهًا، مع اختلاف الأسعار من منطقة إلى أخرى وفقًا لمستوى الطلب وحجم المعروض.

أسعار البط اليوم الاحد 

شهدت أسعار البط استقرارًا في الأسواق، وجاءت الأسعار كالتالي:

* البط البلدي: 110 جنيهات للكيلو.
* البط المسكوفي: 90 جنيهًا للكيلو.
* البط البغالي: 70 جنيهًا للكيلو.
* البط الفرنساوي: 65 جنيهًا للكيلو.

أسعار الرومي والأرانب والحمام اليومً

استقرت أسعار الطيور واللحوم البديلة الأخرى، حيث سجل:

* الرومي الأبيض: 120 جنيهًا للكيلو.
* الرومي الأسمر: 105 جنيهات للكيلو.
* الأرانب: بين 140 و180 جنيهًا للكيلو.
* الحمام: بين 170 و200 جنيه للزوج.

أسعار البيض اليوم الأحد 31 مايو 2026

شهدت أسعار البيض استقرارًا ملحوظًا، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر نحو 85 جنيهًا للجملة، لتصل إلى المستهلك بسعر يقارب 95 جنيهًا.

كما سجلت كرتونة البيض الأبيض نحو 80 جنيهًا للجملة، بينما تراوح سعرها للمستهلك حول 90 جنيهًا.

العوامل المؤثرة على أسعار الدواجن والبيض

تتأثر أسعار الدواجن والبيض بعدد من العوامل الرئيسية التي تتحكم في حركة السوق، من أبرزها:

* حجم العرض والطلب في الأسواق.
* تكاليف الأعلاف والإنتاج.
* الظروف المناخية والعوامل البيئية.
* الأوضاع الاقتصادية المحلية والعالمية.
* القرارات والسياسات الحكومية.
* الحالة الصحية للثروة الداجنة وانتشار الأمراض الموسمية.

وتبقى أسعار الدواجن والبيض من أكثر المؤشرات التي تحظى باهتمام الأسر المصرية يوميًا، خاصة مع ارتباطها المباشر بالإنفاق الغذائي ومتطلبات المعيشة الأساسية.