شنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء بمحافظة الإسماعيلية حملات رقابية المكثفة على الأسواق والمنشآت الغذائية بعدد من المراكز، في إطار الاستعدادات الجارية لاستقبال عيد الأضحى المبارك، وذلك بهدف إحكام الرقابة على تداول الأغذية والتأكد من التزام المنشآت بالاشتراطات الصحية والضوابط المنظمة لسلامة الغذاء.

تفاصيل الحملات 

جاءت الحملات ضمن خطة تستهدف تعزيز الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية وتنفيذ الإجراءات اللازمة لضمان سلامة المنتجات الغذائية المتداولة، بما يسهم في الحفاظ على الصحة العامة ورفع معدلات الرقابة الميدانية على مختلف الأنشطة المرتبطة بتداول الأغذية.

وشهدت الحملات، التي نفذها فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء بمحافظة الإسماعيلية، المرور على 25 منشأة غذائية بمراكز ومدن التل الكبير وأبوصوير والقنطرة غرب وفايد، بالتنسيق مع عدد من الجهات التنفيذية المعنية، والتي شملت مديريات التموين والطب البيطري وإدارة البيئة، إلى جانب إدارات التراخيص والإشغالات ومكتب المتابعة الداخلية والحوكمة.

وركزت أعمال المرور على متابعة المنشآت الغذائية غير المرخصة، بالإضافة إلى محال الجزارة وبيع الدواجن، مع زيادة معدلات الرقابة تزامنًا مع قرب حلول عيد الأضحى، وما يشهده من زيادة في حركة البيع والشراء والإقبال على السلع الغذائية المختلفة.

وأسفرت الحملات عن رصد عدد من المخالفات المتعلقة بعدم استيفاء الاشتراطات الصحية داخل بعض المنشآت، فضلًا عن عدم حمل شهادات صحية للعاملين في بعض المواقع التي جرى التفتيش عليها، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات التي تم ضبطها.

كما تمكنت اللجان المشاركة من التحفظ على 560 كيلو جرامًا من الزيتون المخلل داخل أحد مصانع الزيتون بمدينة فايد، بعد ظهور علامات فساد على الكميات المضبوطة، وذلك ضمن الإجراءات الوقائية التي تستهدف منع تداول أي منتجات غير مطابقة للاشتراطات الصحية أو تمثل خطورة على صحة المواطنين.

وشملت أعمال الحملة كذلك توجيه مسؤولي المنشآت الغذائية إلى سرعة استكمال إجراءات التسجيل بالهيئة القومية لسلامة الغذاء والالتزام بالاشتراطات والمعايير الصحية المطلوبة، مع منح عدد من المنشآت مهلة لتوفيق أوضاعها وفقًا للقواعد المنظمة للعمل.

وتأتي تلك الحملات في إطار استمرار جهود الرقابة الميدانية على الأسواق والمنشآت الغذائية خلال الفترات التي تشهد زيادة في معدلات الاستهلاك، لضمان توفير منتجات غذائية آمنة ومطابقة للمواصفات.