أعلنت الجهات المختصة عن منح المخابز والمطاحن التموينية في مصر إجازة بمناسبة عيد الأضحى المبارك 2026، بهدف تنظيم العمل وضمان توافر الخبز والسلع الغذائية خلال فترة العيد، تأتي هذه الإجازة ضمن خطة لضمان انتظام الإنتاج وتلبية احتياجات المواطنين من الدقيق والخبز.

مدة الإجازة وأيامها

قررت الجهات المختصة أن تكون إجازة المخابز والمطاحن التموينية أربعة أيام متتالية، تبدأ من يوم الثلاثاء 26 مايو 2026، الذي يوافق وقفة عرفات، وحتى يوم الجمعة 29 مايو 2026. 

ويُسمح للمطاحن التي ترغب في الاستمرار بالعمل خلال هذه الفترة بإخطار مديريات التموين المختصة، على أن يتم تسجيل ذلك لدى شركة تطبيقات الكروت الذكية "سمارت" قبل 19 مايو 2026.

صرف الحصص وتنظيم العمل

تشمل التوجيهات الرسمية تنظيم مواعيد صرف القمح والدقيق للمخابز والمطاحن خلال فترة الإجازة، بحيث يتم تحديد كميات الدقيق للمخابز بناءً على متوسط المبيعات اليومية، مع السماح بصرف هذه الحصص مسبقًا من 22 إلى 25 مايو 2026. كما يتم تعديل مواعيد الصرف لتبدأ من الساعة الثانية صباحًا خلال فترة الإجازة، بما يضمن عدم تأثر إنتاج الخبز.

وتلتزم المطاحن والمخابز بتطبيق كافة الإجراءات التنظيمية لضمان سير العمل بشكل سلس، مع مراقبة الاحتياجات اليومية، وتأكيد توافر أرصدة كافية من القمح والدقيق لتغطية الطلب المحلي.

التوقف المؤقت للمواقع التخزينية

تشمل التوجيهات أيضًا وقف العمل في المواقع التخزينية للجهات المسوقة للقمح المحلي خلال يومي وقفة عرفات وأول أيام عيد الأضحى، على أن يستأنف العمل اعتبارًا من ثاني أيام العيد. ويتم الإعلان مسبقًا عن مواعيد التوقف والاستئناف في أماكن واضحة لضمان تنسيق كافة العمليات.

أهمية التنظيم خلال العطلة الرسمية

تساهم هذه الترتيبات في:

ضمان استمرارية إنتاج الخبز خلال أيام الإجازة الرسمية.

توفير السلع الغذائية الأساسية للمواطنين دون أي نقص.

تنظيم العمل والإجازات للمطاحن والمخابز بما يتماشى مع عطلة عيد الأضحى.

تسهيل صرف الحصص مسبقًا لتلافي أي ازدحام أو نقص خلال العيد.

كما يعكس هذا التنظيم اهتمام الدولة بالقطاع الغذائي وتأمين الأسواق المحلية لضمان راحة المواطنين خلال أيام العيد.