تشهد أسواق محافظة الغربية اليوم الثلاثاء 14 إبريل 2026 حالة من التباين النسبي في أسعار البيض، مع استمرار حركة التداول بشكل طبيعي داخل المزارع ومحلات بيع الدواجن، في ظل اختلاف الأسعار بين المزرعة وسعر البيع للمستهلك، وفقًا لتكاليف النقل وحجم المعروض وجودة الإنتاج.

أسعار البيض في المزارع وأسواق البيع بالغربية

سجلت أسعار البيض اليوم مستويات متفاوتة بين الأبيض والأحمر والبلدي، مع استمرار الطلب عليه باعتباره من السلع الغذائية الأساسية داخل معظم البيوت المصرية.

استقرار نسبي مع فروق في حلقات التوزيع

توضح حركة الأسعار أن الفارق بين سعر المزرعة وسعر البيع للمستهلك يظل محدودًا نسبيًا، لكنه يختلف من منطقة إلى أخرى داخل محافظة الغربية، نتيجة اختلاف تكاليف النقل والتخزين وهوامش الربح لدى التجار، كما يحرص عدد من التجار على تثبيت الأسعار لفترات قصيرة بهدف الحفاظ على حركة البيع، خاصة في ظل ارتفاع الطلب اليومي على البيض كونه عنصرًا غذائيًا أساسيًا في الوجبات اليومية.

البيض ضمن السلع الأكثر استهلاكًا

يُعد البيض من أكثر السلع الغذائية استهلاكًا داخل محافظة الغربية، نظرًا لقيمته الغذائية وسعره الذي يظل في متناول شريحة كبيرة من المواطنين مقارنة بغيره من مصادر البروتين الحيواني، ويشير تجار الدواجن إلى أن حركة السوق تتأثر بشكل مباشر بأسعار الأعلاف ومدخلات الإنتاج، إلى جانب حجم المعروض اليومي من المزارع، وهو ما ينعكس على سعر الكرتونة في الأسواق.