محافظ بورسعيد يتفقد مخبز الكمبراتيف ببورفؤاد ويشدد على الالتزام بالأوزان وجودة الخبز
تفقد اللواء إبراهيم أبو ليمون، محافظ بورسعيد، سير العمل داخل مخبز الكمبراتيف بمدينة بورفؤاد، في إطار متابعته المستمرة لمنظومة الخبز والاطمئنان على انتظام الإنتاج وتوافر الخبز للمواطنين بالكميات والجودة المطلوبة.

محافظ بورسعيد يتفقد مخبز الكمبراتيف ببورفؤاد

رافق المحافظ خلال جولته الأستاذة سمر الموافي رئيس مدينة بورفؤاد، والأستاذ محمد حلمي مدير مديرية التموين ببورسعيد، حيث قام بتفقد مراحل إنتاج الخبز داخل المخبز، بدءًا من تجهيز العجين وحتى خروج الرغيف بالشكل النهائي، مع متابعة مدى الالتزام بالمواصفات الفنية والأوزان المقررة.

وأكد محافظ بورسعيد على ضرورة إنتاج الخبز بكميات كافية تلبي احتياجات المواطنين، مشددًا على أن جودة الخبز تمثل أولوية قصوى لا يمكن التهاون فيها، باعتبارها من الخدمات الأساسية التي تمس الحياة اليومية للمواطن بشكل مباشر.

وأشار اللواء إبراهيم أبو ليمون إلى أهمية الالتزام الكامل بالقواعد المنظمة لمنظومة الخبز، وعدم التلاعب في الأوزان أو الحصص، بما يضمن وصول الدعم لمستحقيه وتحقيق العدالة في توزيع السلع المدعمة، مؤكدًا أن الدولة تولي اهتمامًا كبيرًا بهذا الملف الحيوي.

ووجه المحافظ بضرورة استمرار المتابعة الميدانية الدقيقة لكافة المخابز على مستوى الأحياء ومدينة بورفؤاد، لضبط منظومة العمل والتأكد من الالتزام بالمعايير المحددة، مع اتخاذ الإجراءات القانونية الحاسمة حيال أي مخالفات يتم رصدها.

كما شدد المحافظ على ضرورة تكثيف الحملات الرقابية اليومية والمفاجئة من قبل مديرية التموين والتجارة الداخلية، بالتنسيق الكامل مع الأجهزة التنفيذية والجهات المعنية، لضمان إحكام السيطرة على منظومة إنتاج وتوزيع الخبز، والتأكد من التزام المخابز بالمواصفات القياسية والأوزان المقررة دون أي تلاعب أو تقصير.

وأكد أن هذه الحملات لا تستهدف فقط رصد المخالفات، بل تهدف في المقام الأول إلى تحقيق الانضباط العام داخل المنظومة، وضمان وصول الدعم لمستحقيه بشكل عادل ومنظم.

وأشار إلى أهمية المتابعة الميدانية المستمرة، وعدم الاكتفاء بالتقارير المكتبية، لضمان رصد أي مشكلات أو معوقات على أرض الواقع والتعامل معها بشكل فوري، بما يسهم في تحسين جودة المنتج النهائي المقدم للمواطنين. كما لفت إلى أن الدولة تولي اهتمامًا كبيرًا بملف الخبز باعتباره أحد أهم السلع الاستراتيجية التي تمس حياة المواطن اليومية، الأمر الذي يتطلب تضافر كافة الجهود للحفاظ على استقرار المنظومة.

وأوضح المحافظ أن الالتزام بمعايير الجودة في إنتاج الخبز ينعكس بشكل مباشر على رضا المواطنين، ويعزز الثقة في الخدمات المقدمة، مؤكدًا أنه لن يتم التهاون مع أي مخالفات قد تضر بمصلحة المواطن أو تمس جودة رغيف الخبز. وأضاف أن الأجهزة المعنية ستواصل جهودها الرقابية والتفتيشية بكافة الأحياء ومدينة بورفؤاد، مع اتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة تجاه المخالفين، بما يضمن تقديم خدمة متميزة تليق بأهالي بورسعيد وتحقق الاستقرار الكامل في منظومة الخبز.