استقرت أسواق الفراخ في مصر اليوم بالأسواق، مع وجود فروق واضحة بين الأنواع المختلفة للمنتجات الداجنة مثل الفراخ البيضاء، الساسو، الوراك، البانيه، والكبد والقوانص، ويحرص المستهلكون على متابعة الأسعار يوميًا لتحديد أفضل وقت للشراء، خاصة مع تفاوت الأسعار بين المزارع والأسواق المحلية.

أسعار الدواجن اليوم

1. الفراخ البيضاء

الأوزان أقل من 2 كيلو: بين 65 و70 جنيهًا للكيلو.

الأوزان أكثر من 2 كيلو: بين 70 و80 جنيهًا للكيلو.

الفراخ الكبيرة غالبًا أغلى بسبب وزنها الأكبر، وهي مناسبة للعائلات الكبيرة أو للمناسبات.

2. الدجاج الساسو

السعر: 100 جنيه للكيلو 

يعتبر الساسو من الأنواع المفضلة لدى بعض الأسر بسبب لحمه الصافي والخالي من الدهون، لكنه أغلى نسبيًا من الفراخ البيضاء العادية.

3. الوراك

السعر: بين 80 و85 جنيهًا للكيلو

 الوراك تُستخدم غالبًا في الطهي المباشر والوجبات اليومية، ويختلف السعر حسب المزارع والمورد.

4. البانيه

السعر: 180 جنيهًا للكيلو

 يُعد البانيه من المنتجات المجهزة مسبقًا ويتميز بسهولة الطهي، لذلك يكون سعره أعلى بكثير مقارنة بالدواجن العادية.

5. الكبد والقوانص

السعر: بين 50 و60 جنيهًا للكيلو

الكبد والقوانص مصدر بروتين منخفض التكلفة، ويُقبل عليه بعض المستهلكين لإعداد الوجبات الشعبية والاقتصادية.

أسعار الفراخ اليوم الأحد

أجنحة الدجاج: بين 65 و70 جنيهًا للكيلو

صدور الدجاج: بين 120 و140 جنيهًا للكيلو

أوراك الدجاج: بين 80 و85 جنيهًا للكيلو

الدواجن المجمدة: تتراوح بين 75 و95 جنيهًا للكيلو حسب النوع والمصدر

تختلف الأسعار حسب المحافظة والأسواق والمزارع، وقد تزيد قليلًا عند التجار والموزعين بسبب رسوم النقل والعمولات.

عوامل تؤثر على أسعار الدواجن في مصر

1. تكلفة الأعلاف والإنتاج:
تشكل الأعلاف حوالي 60–70% من تكلفة إنتاج الدواجن، وأي زيادة في سعرها تؤثر مباشرة على الأسعار النهائية.

2. العرض والطلب:
ارتفاع الطلب خلال المواسم والأعياد يؤدي غالبًا لارتفاع الأسعار مؤقتًا، بينما انخفاض الطلب قد يؤدي لتثبيت الأسعار أو انخفاضها قليلاً.

3. التقلبات الاقتصادية:
حركة سعر الدولار تؤثر على تكلفة استيراد الأعلاف والمعدات، وبالتالي على سعر البيع النهائي للمستهلك.

4. الوزن والحجم:
الفراخ الثقيلة فوق 2 كيلو عادةً أغلى من الفراخ الصغيرة أقل من 2 كيلو، بسبب الوزن الأكبر وتكلفة الإنتاج الأعلى.

5. تكاليف النقل والتوزيع:
كلما زادت المسافة بين المزرعة والسوق، زادت تكلفة النقل، ما ينعكس على سعر الكيلو للمستهلك.

نصائح للمستهلكين عند شراء الدواجن

مقارنة الأسعار بين الأسواق المختلفة قبل الشراء.

اختيار الفراخ المناسبة للوزن بحسب الحاجة لتوفير التكلفة.

متابعة عروض المزارع والأسواق لتقليل المصاريف.

التأكد من جودة الدواجن وطريقة التخزين لضمان الصحة والسلامة.