شهدت محافظة الغربية اليوم الجمعة 31 أكتوبر 2025 استقرارًا كاملًا في أسعار الألبان ومشتقاتها، لتواصل الأسواق المحلية هدوءها السعري للشهر الثاني على التوالي، وسط وفرة كبيرة في المعروض من الحليب الخام والمنتجات المعبأة في مدن طنطا والمحلة الكبرى وزفتى وسمنود وكفر الزيات وبسيون وقطور.

وأكد تجار وموردو الألبان أن الأسواق تشهد حالة من التوازن بين العرض والطلب بعد انتظام عمليات توريد الحليب الخام من المزارع المحلية إلى مصانع الألبان والمنافذ التجارية، وهو ما ساهم في استقرار الأسعار وثبات حركة البيع دون أي تقلبات تُذكر خلال الأسبوع الأخير.

تحسن الإنتاج المحلي واعتدال الطقس وراء ثبات الأسعار

أوضح عدد من المنتجين أن تحسن الأحوال الجوية واعتدال درجات الحرارة خلال الأيام الماضية أدى إلى زيادة إنتاج الأبقار والجاموس من الحليب، ما ساعد على رفع كميات المعروض بالأسواق وتحسين جودة المنتجات.
وأشاروا إلى أن الإنتاج المحلي حاليًا يغطي احتياجات محافظة الغربية بالكامل دون الحاجة إلى استيراد إضافي أو نقل من محافظات مجاورة، مما حافظ على استقرار السوق وسلاسة التوريد للمصانع ومحال التجزئة.

وأكد أصحاب المزارع أن فصل الشتاء عادة ما يشهد ارتفاعًا تدريجيًا في الطلب على الألبان كاملة الدسم والزبدة البلدي والقشدة، إلا أن هذا الطلب الموسمي لا يتسبب في زيادات سعرية كبيرة بفضل وفرة الإنتاج المحلي وحرص الجهات التنفيذية على ضبط السوق.

أسعار الألبان في الغربية اليوم

ثبات ملحوظ في أسعار المشتقات

شهدت مشتقات الألبان بدورها حالة من الاستقرار، حيث تراوح سعر عبوة الزبادي بين 6 و13 جنيهًا حسب الحجم، بينما سجل سعر الزبدة البلدي بين 220 و280 جنيهًا للكيلوجرام، في حين بلغت الزبدة المعبأة من 290 إلى 360 جنيهًا.
أما القشدة فاستقرت أسعارها بين 200 و250 جنيهًا للكيلوجرام، وسط زيادة تدريجية في الإقبال عليها مع بداية موسم الشتاء واستخدامها المتزايد في إعداد الأطعمة والمخبوزات المنزلية.

وأكد أصحاب المحال أن الطلب متوازن على منتجات الألبان السائلة والزبادي، وأن حركة الشراء تسير بوتيرة طبيعية دون أي اضطرابات، مدعومة بتوافر الكميات واعتدال الأسعار داخل الأسواق الشعبية والمراكز التجارية الكبرى.

رقابة مشددة وضبط كامل للأسواق

وتواصل مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة الغربية تنفيذ حملاتها الرقابية اليومية بالتعاون مع مباحث التموين ومديرية الطب البيطري لمراجعة جودة المنتجات وضمان سلامة تداولها داخل الأسواق.

وأكد مسؤولو المديرية أن الأسواق تشهد التزامًا شبه كامل من التجار بالأسعار المقررة دون أي مخالفات تُذكر، تنفيذًا لتعليمات اللواء أشرف الجندي محافظ الغربية، الذي شدد على استمرار المتابعة الميدانية وضبط أي محاولات لاحتكار أو رفع الأسعار بشكل غير قانوني.

وأشار المسؤولون إلى أن استقرار أسعار الألبان ومشتقاتها في الغربية يعكس نجاح جهود الدولة في دعم منظومة الإنتاج المحلي وتحقيق التوازن بين المزارع والمصانع والتجار، بما يضمن للمستهلك منتجًا آمنًا وسعرًا عادلًا في الوقت نفسه.