يعاني الكثير منا من فقر الدم، وقد يظهر هذا العرض لدى العديد من الأطفال وكبار السن، كما يصيب السيدات الحوامل بشكل خاص. لذلك، قد نبحث عن أهم الأطعمة التي تمدنا بالغذاء اللازم وتعالج فقر الدم.
في هذا التقرير، نعرض توصيات العديد من الأطباء حول بعض الأطعمة التي تُستخدم في علاج فقر الدم، فإليك أبرزها كما يلي:
اللحوم الحمراء
اللحوم الحمراء مثل اللحم البقري والضأن غنية بالحديد، الذي يعد عنصرًا أساسيًا لعلاج فقر الدم.
الأسماك
الأسماك مثل السلمون والتونة والسردين غنية بالحديد والفيتامينات والمعادن الأخرى التي يمكن أن تساعد في علاج فقر الدم.
الخضروات الورقية
الخضروات الورقية مثل السبانخ والكرنب والخس غنية بالحديد وحمض الفوليك، الذي يمكن أن يساعد في علاج فقر الدم.
الفواكه
الفواكه مثل التمر والبرتقال والليمون غنية بالحديد وفيتامين C، الذي يمكن أن يساعد في امتصاص الحديد.
البقوليات
البقوليات مثل الفول والعدس والحمص غنية بالحديد والبروتين والألياف، التي يمكن أن تساعد في علاج فقر الدم.
الحبوب الكاملة
الحبوب الكاملة مثل الأرز البني والشوفان والقمح الكامل غنية بالحديد والفيتامينات والمعادن الأخرى التي يمكن أن تساعد في علاج فقر الدم.
- المكسرات والبذور
المكسرات والبذور مثل اللوز والكاجو والبذور الشيا غنية بالحديد والمغنيسيوم والفيتامينات الأخرى التي يمكن أن تساعد في علاج فقر الدم.
نصائح إضافية
تناول الأطعمة الغنية بفيتامين C
فيتامين C يمكن أن يساعد في امتصاص الحديد، لذلك تناول الأطعمة الغنية بفيتامين C مثل البرتقال والليمون والفلفل الأحمر.
تناول الأطعمة الغنية بالحديد
تناول الأطعمة الغنية بالحديد مثل اللحوم الحمراء والأسماك والخضروات الورقية.
تجنب الأطعمة التي تمنع امتصاص الحديد
تجنب الأطعمة التي تمنع امتصاص الحديد مثل الشاي والقهوة والكالسيوم.
فوائد تناول الأطعمة الغنية بالحديد
زيادة مستوى الهيموغلوبين
تناول الأطعمة الغنية بالحديد يمكن أن يساعد في زيادة مستوى الهيموغلوبين في الدم.
تحسين الصحة العامة
تناول الأطعمة الغنية بالحديد يمكن أن يساعد في تحسين الصحة العامة وتقليل خطر الإصابة بفقر الدم.
زيادة الطاقة
تناول الأطعمة الغنية بالحديد يمكن أن يساعد في زيادة الطاقة وتقليل التعب والإرهاق.
