تشهد أسعار السمك في مصر تنوعًا ملحوظًا حسب النوع والموقع الجغرافي، إذ تتراوح الأسعار بين مختلف الأنواع والمحافظات، وتتأثر الأسعار بعوامل عدة منها عرض وطلب السوق، بالإضافة إلى الإنتاج المحلي من الأسماك سواء من الاستزراع السمكي أو من المصايد الطبيعية.
أسعار السمك في الأسواق اليوم الجمعة 10 يناير 2025
أسعار السمك البلطى
وتراوح سعر كيلو السمك البلطى في الأسواق المصرية بين 90 و100 جنيه، وهو السعر الذي يختلف قليلًا حسب المنطقة.
أسعار سمك البورى والدنيس
أما بالنسبة لأسعار سمك البورى، فقد تراوحت بين 150 و190 جنيهًا للكيلو، في حين سجل سعر كيلو الدنيس بين 160 و300 جنيه.
كما بلغ سعر كيلو القاروص 230 جنيهًا، بينما كانت أسعار المكرونة السويسى تتراوح بين 140 و200 جنيه للمستهلك.
ويمثل إنتاج البحيرات من الأسماك في مصر حوالي 183 ألف طن، ويعكس هذا التوزيع تنوع الإنتاج السمكي في البلاد.
أسعار الأسماك في سوق العبور
وسجلت أسعار الأسماك في سوق العبور اليوم مجموعة من الأسعار المتفاوتة، حيث تراوحت أسعار سمك البلطى بين 77 و86 جنيهًا للكيلو، كما تراوحت أسعار السمك السبيط، والكاليماري، والسابيا بين 210 و420 جنيهًا للكيلو.
وتراوح سعر كيلو الثعابين بين 50 و350 جنيهًا، في حين كانت أسعار الكابوريا تتراوح بين 40 و160 جنيهًا للكيلو، أما سمك المرجان فقد تراوح سعره بين 120 و280 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار المكرونة السويسى بين 85 و185 جنيهًا.
أسعار الجمبري وأسماك البحر
وسجل سعر الجمبري في الأسواق المصرية اليوم بين 180 و770 جنيهًا للكيلو، وتعد المزارع السمكية المصدر الأساسي للإنتاج في مصر، حيث تشكل حوالي 79.7% من الإنتاج السمكي الكلي.
كما تشير الإحصائيات إلى أن مصر تنتج حوالي 2 مليون طن من الأسماك سنويًا، بما في ذلك 1.6 مليون طن من الاستزراع السمكي بالإضافة إلى ذلك، فإن إنتاج مصر من المصايد الطبيعية يبلغ حوالي 400 ألف طن سنويًا.
أسعار الأسماك المجمدة في مصر
وبالنسبة للأسماك المجمدة، تراوحت أسعار المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا للكيلو، وتستهدف مصر زيادة معدلات تصدير الأسماك، وفقًا لبيانات وزارة الزراعة السابقة.
