شهدت أسعار الدواجن اليوم الخميس 26 ديسمبر 2024، استقرارًا ملحوظًا في الأسواق والمحلات التجارية، حيث لم تطرأ تغييرات كبيرة على أسعار الفراخ البيضاء وأجزاء الدواجن الأخرى مقارنة بالأيام السابقة.
أسعار الفراخ البيضاء والأنواع الأخرى في بورصة الدواجن
وطبقًا لآخر تحديثات بورصة الدواجن، سجل سعر كيلو الدواجن البيضاء في البورصة المحلية 73 جنيهًا، بينما وصل سعرها في المحلات التجارية للمستهلك إلى حوالي 84 جنيهًا للكيلو، وبالنسبة للدواجن البلدي، سجل سعر الكيلو في بورصة الدواجن 115 جنيهًا، وبلغ سعرها في الأسواق من 125 إلى 128 جنيهًا للكيلو أما الدواجن الساسو، فقد وصلت أسعارها في السوق إلى 120 جنيهًا للكيلو.
تستمر الأسعار في الاستقرار نظرًا لحالة التوازن بين العرض والطلب في أسواق الدواجن المحلية، رغم التحديات التي قد يواجهها القطاع في بعض الأوقات، وبالنسبة للأجزاء المختلفة من الدواجن، يمكن تلخيص الأسعار كالتالي:
- سعر البانيه يتراوح بين 180 و220 جنيهًا للكيلو.
- الوراك تتراوح أسعارها بين 90 و110 جنيهات.
- الشيش طاووق يسجل سعره بين 180 و220 جنيهًا للكيلو.
- الكبد والقوانص يتراوح سعرها بين 90 و120 جنيهًا للكيلو.
- أما الهياكل فيتراوح سعرها من 45 إلى 60 جنيهًا.
أسعار الكتاكيت في بورصة الدواجن
لا تقتصر متابعة أسعار الدواجن على اللحوم فقط، بل تشمل أيضًا أسعار الكتاكيت، حيث تشهد أسعارها تفاوتًا حسب النوع والموسم، وسجلت أسعار الكتاكيت الساسو بيور في بورصة الدواجن 19 جنيهًا للكتاكوت الواحد، بينما بلغ سعر الكتاكيت الساسو العادي 18 جنيهًا وفي المقابل، سجلت الكتاكيت البلدي 8 جنيهات، وهو السعر الذي يراه المزارعون مناسبًا في ظل تزايد الطلب على الدواجن البلدي.
أما بالنسبة للكتاكيت من السلالات الأخرى، مثل الروزي بيور، فقد سجلت أسعارها 17 جنيهًا، في حين بلغ سعر الكتاكيت الجيل الثاني حوالي 15 جنيهًا، والكتاكيت الهجين سجلت 13 جنيهًا، ويعكس هذا التفاوت في الأسعار تباين احتياجات المزارعين ونوعية الإنتاج في السوق.
أسعار البيض اليوم في السوق المصري
تشهد أسعار البيض استقرارًا في السوق المصري، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر 146 جنيهًا في المزرعة، ليصل سعرها للمستهلك إلى حوالي 155 جنيهًا، كما سجلت كرتونة البيض الأبيض نفس السعر في المزرعة، ليصل إلى 155 جنيهًا في الأسواق أما البيض البلدي، فقد سجلت كرتونته 170 جنيهًا للمستهلك، مما يعكس الأسعار المرتفعة لهذا النوع من البيض بسبب تكاليف الإنتاج العالية.
