طريقة تحضير فطيرة الطاسة السريعة.. ارتفعت معدلات البحث عن تلك الكلمات على محركات جوجل خلال الساعات القليلة الماضية، حيث تعد فطيرة الطاسة السريعة من أشهى وأبسط الوصفات التي يمكنك تحضيرها في المنزل، بفضل مكوناتها المتوفرة وسهولة خطواتها، تعتبر خيارًا مثاليًا لتحضير وجبة خفيفة ولذيذة لجميع أفراد العائلة.
في هذا التقرير نقدم لك الطريقة المثالية لتحضير فطيرة الطاسة السريعة بخطوات واضحة ومكونات بسيطة.
مكونات فطيرة الطاسة السريعة
- كوبان من الدقيق الأبيض
- ملعقة صغيرة من الملح
- نصف ملعقة صغيرة من السكر
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
- كوب من الماء الدافئ للعجن
- ملعقتان كبيرتان من الزيت
حشوة حسب الرغبة: جبنة، لحم مفروم مطهو، أو خضار مشكلة
طريقة تحضير فطيرة الطاسة السريعة
تحضير العجينة: في وعاء عميق، اخلطي الدقيق مع الملح والسكر والبيكنج باودر، أضيفي الزيت ثم الماء تدريجيًا واعجني المكونات جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتجانسة. غطي العجينة واتركيها ترتاح لمدة 15 دقيقة.
فرد العجينة: بعد أن ترتاح العجينة، قسميها إلى كرتين متساويتين، افردي الكرة الأولى باستخدام النشابة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق، لتصبح دائرية الشكل.
إضافة الحشوة: وزعي الحشوة التي تفضلينها بالتساوي فوق العجينة المفرودة، مع ترك الأطراف فارغة، افردي الكرة الثانية من العجينة وضعيها فوق الحشوة، ثم اضغطي على الأطراف لإغلاقها جيدًا.
الطهي على الطاسة: سخني طاسة غير لاصقة على نار متوسطة وادهنيها بالقليل من الزيت. ضعي الفطيرة في الطاسة واطهيها لمدة 3 إلى 4 دقائق لكل جانب، حتى يصبح لونها ذهبيًا ومقرمشًا. تأكدي من تقليبها بلطف للحصول على طهي متساوٍ.
التقديم: بعد الانتهاء من الطهي، ارفعي الفطيرة من الطاسة واتركيها تبرد قليلًا. قطعيها إلى مثلثات وقدميها ساخنة بجانب صوص مفضل مثل الكاتشب أو الزبادي بالنعناع.
